在傳統(tǒng)的生鮮超市中，果蔬稱重、收銀結(jié)算、掃碼買單等場(chǎng)景需要由操作人員進(jìn)行人工操作。從辨別果蔬、稱重、打價(jià)簽、結(jié)算操作員的每一步都需要做到盡量壓縮時(shí)間，盡管如此，一個(gè)熟練的操作員在遇到大型促銷或者人流量大的時(shí)候，稱重臺(tái)前也會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。

隨著人工智能技術(shù)的加速發(fā)展，許多行業(yè)開(kāi)始采用 AI 能力進(jìn)行創(chuàng)新和升級(jí)，大到制造業(yè)、酒店行業(yè)、銀行金融、交通物流等推出無(wú)人車、無(wú)人工廠、服務(wù)機(jī)器人；小到遍及我們身邊隨處可見(jiàn)的智能家居、智能語(yǔ)音、人臉支付等。而商超中稱重、結(jié)算、收銀的場(chǎng)景也隨著轉(zhuǎn)型和升級(jí)，也成為了大家關(guān)注的領(lǐng)域。

案例分享

廈門(mén)夏商百貨集團(tuán)有限公司是廈門(mén)市直管的十大國(guó)有企業(yè)集團(tuán)之一，成立于 1987 年，經(jīng)營(yíng)商業(yè)零售及供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。其前身是廈門(mén)商業(yè)集團(tuán)，成立于 1993 年，2005 年更名為“夏商”,2006 年市國(guó)資整合后成為廈門(mén)市直管的十大國(guó)有企業(yè)集團(tuán)之一。

夏商民興超市有限公司成立于 2006 年 12 月，是為配合廈門(mén)市委、市政府“推進(jìn)生鮮超市，改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”為民辦實(shí)事工程而成立的專業(yè)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)連鎖生鮮超市、社區(qū)便利店的管理公司。現(xiàn)已開(kāi)設(shè)生鮮超市、社區(qū)便利店等各類網(wǎng)點(diǎn)200多個(gè)，已發(fā)展成為廈門(mén)市“農(nóng)改超”項(xiàng)目發(fā)展的主力軍。

智能零售改變商超傳統(tǒng)模式

提升用戶體驗(yàn)

面對(duì)傳統(tǒng)商超模式逐步走向數(shù)字化的新零售商超模式，線下零售格局激烈的競(jìng)爭(zhēng)的局面，夏商站在智能化升級(jí)和轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)下，主動(dòng)積極地選擇了轉(zhuǎn)型升級(jí)。門(mén)店撤掉傳統(tǒng)的電子價(jià)簽秤，換上與時(shí)俱進(jìn)科技感十足的AI電子秤，線下商超購(gòu)物的用戶體驗(yàn)和品牌形象大大提升。

生鮮區(qū)

在生鮮區(qū)，在夏商亮相展示的主角就是來(lái)自漢印旗下品牌壹佳一的C-L9AI視覺(jué)標(biāo)簽秤，這款產(chǎn)品對(duì)生鮮果蔬的識(shí)別準(zhǔn)確率高達(dá)99%，平均3-5S即完成單品稱重，相比傳統(tǒng)的需要人工背熟的商品編碼，不僅縮短了操作時(shí)間，還無(wú)需員工強(qiáng)背編碼，新員工可快速上崗，解決了培訓(xùn)困難、節(jié)省人工成本等問(wèn)題。稱重高效，不用排隊(duì)，提升客戶購(gòu)物體驗(yàn)。

水產(chǎn)區(qū)

在水產(chǎn)區(qū)，夏商超市用到的是壹佳一的C-H1吊掛條碼標(biāo)簽秤，這款采用304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不必?fù)?dān)心接觸裸露的鮮食。白色背光，雙面點(diǎn)陣式的液晶顯示屏可以讓操作員和顧客清晰明了地了解商品重量和價(jià)格，獨(dú)特的防晃設(shè)計(jì)，可快速停止秤盤(pán)的晃動(dòng)，節(jié)約稱重時(shí)間，讓稱量也更加精確。

收銀結(jié)算區(qū)

在收銀結(jié)算區(qū)，可以看到夏商使用的也是來(lái)自壹佳一的HSP2000智能POS終端，憑借其穩(wěn)定的運(yùn)行系統(tǒng)，堅(jiān)固的品質(zhì)，以及適用于豐富的各應(yīng)用場(chǎng)景，為夏商提供了更加便捷、高效的購(gòu)物體驗(yàn)。

商超后場(chǎng)辦公區(qū)

除了前場(chǎng)的各場(chǎng)景應(yīng)用，在后場(chǎng)的商品價(jià)格標(biāo)簽打印場(chǎng)景中，夏商也使用漢印HT300標(biāo)簽打印機(jī)打印價(jià)簽。憑借其支持熱敏、熱轉(zhuǎn)印兩種打印方式、支持300米超長(zhǎng)碳帶、機(jī)芯式的設(shè)計(jì)、低噪音的打印輸出以及操作便捷易上手等特點(diǎn)，快速成為商超上下貨架或者促銷活動(dòng)時(shí)更改價(jià)格標(biāo)簽的必備神器。

夏商轉(zhuǎn)型升級(jí)成功,用戶滿意度提升！

通過(guò)引入漢印旗下壹佳一的 AI 電子秤，夏商超市實(shí)現(xiàn)了提高效率、提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度、降低人工成本等多方面的好處，也為夏商繼續(xù)發(fā)揮著廈門(mén)市“菜籃子”、“米袋子”等基礎(chǔ)民生物資國(guó)有流通主渠道打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。